SALAM PAPUA (TIMIKA)- Buah yang mengandung karbohidrat bisa
menjadi pilihan yang tepat untuk membuat Anda merasa lebih kenyang. Buah-buahan
ini juga mengandung vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan
tubuh, lho.
Karbohidrat adalah jenis nutrisi makro yang dibutuhkan dalam
jumlah banyak. Ada beragam fungsi karbohidrat, yaitu sebagai sumber energi
utama dan berperan dalam pengaturan kadar gula darah serta insulin.
Selama ini, sumber karbohidrat mungkin identik dengan nasi,
gandum, atau biji-bijan. Nah, ternyata tidak cuma itu, lho. Nutrisi ini juga
bisa berasal dari buah yang mengandung karbohidrat. Selain karbohidrat,
buah-buahan juga mengandung nutrisi lain yang mampu menjaga kesehatan tubuh.
Jumlah Karbohidrat Harian yang Dibutuhkan Tiap Usia
Kebutuhan karbohidrat harian untuk tiap orang berbeda-beda,
tergantung usia dan jenis kelamin. Berikut ini adalah kebutuhan karbohidrat
harian berdasarkan usia dan jenis kelamin:
Bayi: 59–105 gram, anak-anak: 215–250 gram, pria dewasa: 430
gram, wanita dewasa: 360 gram, lansia: 200–275 gram.
Daftar Buah yang Mengandung Karbohidrat
Buah mengandung karbohidrat bisa kamu temukan di mana saja.
Ada yang dikonsumsi secara langsung, diolah menjadi jus, atau dicampur ke dalam
makanan lain, misalnya salad atau sambal. Nah, berikut ini adalah beberapa
pilihan buah yang mengandung karbohidrat:
1. Durian
Buah durian adalah jenis buah yang mengandung karbohidrat
dengan kadar tertinggi. Dalam 100 gram buah durian, terkandung sebanyak 28 gram
karbohidrat. Selain tinggi karbohidrat, buah ini juga mengandung fosfor,
kalium, beta karoten, niasin, dan vitamin C yang melimpah.
2. Apel
Pernah merasa kenyang setelah mengonsumsi buah apel? Tidak
heran kok, karena buah apel merupakan salah satu buah yang mengandung
karbohidrat, bahkan tergolong tinggi karbohidrat.
Dalam 1 buah apel berukuran sedang atau setara dengan 100
gram, terkandung sekitar 28 gram karbohidrat. Selain karbohidrat, buah apel
juga kaya akan nutrisi lain, seperti serat, protein, kalium, serta vitamin A
dan vitamin C.
3. Nangka
Buah yang mengandung karbohidrat selanjutnya adalah buah
nangka. Buah ini mengandung karbohidrat sebanyak 27,6 gram di dalam 100
gram-nya.
Oleh karena itu, hanya dengan mengonsumsi beberapa buah
nangka saja bisa mengganjal perutmu agar tidak keroncongan. Selain karbohidrat,
buah nangka tinggi kalium dan tembaga.
4. Mangga
Buah mangga bisa dimakan langsung, dijadikan jus buah, atau
diolah menjadi selai mangga. Buah dengan daging berwarna jingga kekuningan ini
mengandung beragam nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin C,
vitamin E, dan vitamin K.
Selain itu, buah mangga juga termasuk dalam pilihan buah
yang mengandung karbohidrat. Di dalam 1 buah mangga berukuran sedang terkandung
sekitar 25 gram karbohidrat.
5. Pisang
Buah pisang merupakan jenis buah yang juga tinggi
karbohidrat. Dalam 1 buah pisang yang berukuran sedang, terkandung sekitar 23
gram karbohidrat.
Buah pisang cocok dikonsumsi pada pagi hari sebagai menu
sarapan atau camilan sehat menjelang makan siang. Selain karbohidrat, pisang
juga tinggi kalium yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan menjaga
kesehatan jantung.
6. Kesemek
Tidak hanya dimakan langsung, di beberapa daerah, kesemek
sering diolah menjadi buah kering. Buah yang berwarna kuning keemasan ini
memiliki rasa yang manis.
Di dalam 100 gram buah kesemek segar, terkandung 20 gram
karbohidrat. Namun, tidak hanya mengandung karbohidrat, buah kesemek juga kaya
akan fosfor, kalium, dan beta karoten.
7. Rambutan
Kamu suka buah rambutan? Rasanya yang manis dengan daging
yang lembut sering membuat orang yang mengonsumsinya kalap dan tanpa sadar
sudah menghabiskan buah rambutan dalam jumlah banyak.
Nah, bila kamu penyuka rambutan, kamu perlu tahu nih kalau
buah ini tergolong tinggi gula dan karbohidrat. Dalam 100 gram buah rambutan,
terkandung sekitar 18 gram karbohidrat. Buah rambutan juga mengandung nutrisi
lain, seperti kalium, kalsium, fosfor, natrium, dan vitamin C.
8. Duku
Siapa sangka buah berukuran kecil seperti duku merupakan
salah satu buah yang mengandung karbohidrat. Meski ukurannya kecil, di dalam
100 gram buah duku, terkandung sekitar 16,1 gram karbohidrat. Selain itu, buah
duku juga termasuk dalam buah tinggi kalium, sama seperti pisang.
9. Pepaya
“Kalau kamu lagi susah BAB, makan aja buah pepaya”, kalimat
ini tentunya sudah tidak asing lagi, ya. Buah pepaya memang diketahui
mengandung tinggi serat yang mampu melunakkan tinja dan melancarkan proses
pencernaan.
Namun, tidak hanya tinggi serat, buah dengan tekstur lembut
ini juga mengandung karbohidrat. Semangkuk pepaya atau setara dengan 145 gram
mengandung sekitar 16 gram karbohidrat. Makanya, tidak heran kalau mengonsumsi
buah pepaya tidak hanya mengenyangkan perut, tetapi juga bisa membuat tubuh
lebih berenergi.
10. Manggis
Buah yang mengandung karbohidrat selanjutnya adalah manggis.
Di dalam 100 gram buah manggis terkandung karbohidrat sebanyak 15,6 gram. Tidak
hanya tinggi karbohidrat, buah ini juga tinggi air dan kalium.
11. Pir
Buah pir juga termasuk ke dalam buah yang mengandung
karbohidrat. Dalam 1 buah pir berukuran sedang mengandung sebesar 15,2 gram
karbohidrat. Selain itu, buah pir juga terkenal dengan kandungan kaliumnya.
Oleh karena itu, mengonsumsi buah pir tidak hanya bisa
mencukupi kebutuhan karbohidrat harian, tetapi juga kebutuhan kalium.
12. Kurma
Kurma adalah salah satu buah yang juga tinggi karbohidrat.
Bayangkan saja, dalam 1 buah kurma mengandung 6 gram karbohidrat. Nah, kalau
kamu mengonsumsi 4 buah kurma sekaligus jangan kaget ya bila kamu akan cepat
merasa kenyang. Soalnya, rasa kenyang ini sama seperti kamu makan 1 buah pisang
berukuran sedang, lho.
Tidak hanya manis, enak, dan mengenyangkan, buah kurma juga
termasuk buah yang memiliki indeks glikemik rendah. Artinya, makan buah ini
tidak akan membuat kadar gula darah cepat melonjak. Karena alasan tersebut,
penderita diabetes pun aman untuk mengonsumsi buah ini jika tidak berlebihan.
(Alodokter)
Editor: Sianturi

