SALAM PAPUA (TIMIKA) - Kader Posyandu dari Distrik Mimika Baru dan Distrik Wania mengikuti pelatihan pembuatan kue dari bahan lokal, yang dilaksanakan di Gedung Bobaigo Keuskupan Timika, Jalan Cendrawasih - SP 2 Timika, Kabupaten Mimika, Jumat (13/9/2024).

Pelatihan ini digelar oleh Dinas Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DP3AP2KB) Kabupaten Mimika, sebagai bentuk peningkatan kapasitas sumber daya lembaga penyedia layanan peningkatan kapasitas kualitas keluarga.

Kepala DP3AP2KB Mimika, Hermalina W. Imbiri mengatakan, pelatihan pembuatan kue dari bahan lokal ini diikuti oleh kader posyandu 2 Distrik, dimana ada 10 kader posyandu, 5 dari posyandu Mimika Baru dan 5 dari posyandu Wania.

“Ada 10 kelompok yang ikut pelatihan ini, setiap satu kelompok terdiri dari 5 orang, mereka akan mendapatkan pelatihan pembuatan kue dari bahan lokal,” ujarnya.

Ia menjelaskan, pemilihan peserta kader posyandu ini dipilih agar kader posyandu dapat memberikan makanan sehat dari bahan lokal pada saat melakukan posyandu bagi ibu hamil dan anak-anak yang datang.

“Pelatihan ini kita diharapkan kader dapat mempraktikkan saat menyajikan makanan tambahan ketika pelaksanaan posyandu, sehingga anak-anak dan ibu hamil yang datang mendapatkan tambahan gizi dari bahan lokal yang ada,” jelasnya.

Ia menambahkan, bahan lokal yang ada di sekitar Mimika yaitu pisang, labu kuning, tepung sagu, dan lainnya. Bahan lokal ini mudah didapatkan di setiap lingkungan.

“Jadi kuenya terbuat dari pisang, labu, atau menggunakan tepung sagu, yang jelas kita berusaha untuk membuat kue yang lebih sehat. Kita harap juga mereka bisa membagikan ilmunya kepada warga sekitar,” pungkasnya.

Penulis: Evita

Editor: Jimmy